September27 , 2022

    12 अतुल्य लौकी (लौकी) का जूस वरिष्ठों के लिए लाभ

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    लौकी जूस क्या है?   

    इसमें कोई शक नहीं कि हरी सब्जियां विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। लेकिन, इनसे पोषक तत्व प्राप्त करने का सबसे प्रभावी तरीका जूस पीना है। लौकी सबसे असाधारण हरी सब्जियों में से एक है, और लौकी का रस केवल तीन महीनों के भीतर आपके स्वास्थ्य को नाटकीय रूप से बदल देगा और आपके स्वास्थ्य में सुधार करेगा। लौकी के जूस का सेवन करने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, जैसे आपके शरीर को ठंडक पहुंचाना, रक्तचाप कम करना आदि।   

    लौकी का जूस घर पर कैसे बनाएं?  

    लौकी जूस रेसिपी एक आसान और पौष्टिक जूस है जिसे वरिष्ठों को रोज सुबह लेना चाहिए। लौकी (घिया) जिसे लौकी के नाम से भी जाना जाता है, विटामिन सी, विटामिन बी, आयरन, सोडियम और पोटेशियम से भरपूर होती है। यह फाइबर में भी उच्च है, जो बदले में कब्ज को कम करने में सहायता करता है। आयुर्वेद भी बुजुर्गों के लिए अपच, एसिडिटी और अल्सर के इलाज के लिए क्षारीय लौकी के रस का सुझाव देता है। 

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    लौकी जूस बनाने की सामग्री:   

    • लौकी कटी हुई एक बड़ी  
    • अदरक 2 इंच  
    • जीरा के बीज दो बड़े चम्मच हैं  
    • काली मिर्च का पाउडर 1 छोटा चम्मच  
    • दो बड़े चम्मच नींबू का रस  
    • नमक स्वादअनुसार  
    • बर्फ के टुकड़े, आवश्यकता अनुसार  

    बुजुर्गों के लिए लौकी का जूस बनाने की प्रक्रिया:  

    स्टेप 1: एक ब्लेंडर जार में लौकी, अदरक, काली मिर्च पाउडर, जीरा और नमक मिलाएं। जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए तब तक ब्लेंड करें।  

    चरण 2: कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, और एक बार फिर मिलाएँ- रस को एक कटोरे में निकाल लें।  

    चरण 3: पेय को अलग-अलग गिलास में डालें, और ठंडा परोसें।  

    वरिष्ठों के लिए लौकी के जूस के 12 स्वास्थ्य लाभ 

    हरी सब्जियां विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। हरी सब्जियों से पोषक तत्व निकालने का सबसे अच्छा तरीका उनका रस पीना है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान गर्मी उनके पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकती है। लौकी एक ऐसी उल्लेखनीय हरी सब्जी है, जिसका रस पीने से आपको एक चमकदार और जीवंत जीवन मिल सकता है और शरीर को साफ करने में मदद मिलती है।  

    वरिष्ठों के लिए लौकी के रस के 12 स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:  

    1. शरीर को ठंडक देता है: लौकी का रस वरिष्ठों के शरीर पर एक ऊर्जावान प्रभाव डालता है। यह आपको हाइड्रेट रखता है, खासकर गर्मियों में, और यह बुजुर्गों को उनके पेट को शांत रखने में मदद करता है और शरीर की गर्मी को भी कम करता है। लौकी का जूस बार-बार बोतल से पीने से गर्मियों में पानी की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है। एक बोतल से राजा लौकी का रस अक्सर गर्मियों में खोए हुए पानी को भरने में मदद करता है। 
    2. वजन कम करने में मदद करता है लौकी का जूस वजन घटाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए फाइबर सबसे महत्वपूर्ण घटक है। लौकी के रस में विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन ई, आयरन, फोलेट, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से मुक्त होता है। लौकी के जूस का सेवन वजन कम करने में मदद करता है और बुजुर्गों को दिन में अधिक ऊर्जावान महसूस करने में मदद करता है। यह वरिष्ठों और उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह से पीड़ित रोगियों के लिए अत्यधिक फायदेमंद है।
    3. मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करता है: नीबू के रस के साथ ताजा निचोड़ा हुआ लौकी का रस पीना वरिष्ठ नागरिकों में मूत्र पथ के संक्रमण के लिए बेहतरीन प्राकृतिक उपचारों में से एक है। 
    4. पेट की परेशानी दूर करता है लौकी का रस कब्ज को ठीक करने और दस्त का इलाज करने में मदद करता है। फाइबर और पानी की मात्रा सामान्य और स्वस्थ मल त्याग की अनुमति देकर पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करती है। दस्त के इलाज के लिए लौकी के रस में थोड़ा नमक मिलाएं, यह मिश्रण आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार लौकी का जूस बुजुर्गों में पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। 
    5. आपके दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखता है: हर सुबह खाली पेट एक गिलास लौकी का रस पीने से आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है और वरिष्ठों को स्वस्थ हृदय कार्यों को बनाए रखने में मदद मिलती है। 
    6. तनाव कम करता है: लौकी के रस में कोलीन की मात्रा सबसे अधिक होती है, जो न्यूरोट्रांसमीटर है जो मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करने में सहायता करता है। यह अवसाद, तनाव और विभिन्न मानसिक बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकता है। 
    7. वर्कआउट ड्रिंक: लौकी जूस को ऑर्गेनिक-वर्कआउट ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि इस सब्जी में प्राकृतिक रूप से मौजूद शर्करा की प्रचुरता, रक्त शर्करा के स्तर को बहाल करती है और आपके वर्कआउट के दौरान कार्बोहाइड्रेट को विस्थापित करती है। चूंकि लौकी का रस एक पौष्टिक भोजन है, यह वरिष्ठों में मांसपेशियों की प्रभावशीलता और ताकत को बढ़ाता है।  
    8. गर्मी की प्यास बुझाने वाला: जब भारतीय गर्मियों की बात आती है, तो पसीने के माध्यम से शरीर के पानी की भारी कमी हो जाती है, और लोग प्यासे हो जाते हैं। गर्मी के दिनों में लौकी का जूस पीने से बुजुर्गों में इस समस्या को कम किया जा सकता है और साथ ही यह विटामिन सी, पानी और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। 
    9. कब्ज को रोकने में मदद करता है:  लौकी का रस कब्ज के इलाज में कारगर है। एसिडिटी (लौकी एक क्षारीय पौधा होने के कारण), गैस्ट्राइटिस और कब्ज की परेशानी से पीड़ित बुजुर्गों को यह सब्जी बेहद फायदेमंद लगती है। बवासीर से पीड़ित लोगों को भी लौकी का जूस पीने से फायदा होता है। 
    10. गठिया गठिया से पीड़ित लोगों के लिए आदर्श : गठिया गठिया (जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल का निर्माण) के साथ रहने वाले वरिष्ठों को राहत के लिए लौकी का रस पीना चाहिए।
    11. अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाएं  : लौकी का रस हमारे पूरे शरीर में विभिन्न चैनलों के लिए एक उत्कृष्ट क्लींजर है, और यह अंततः शरीर से जहरीले रसायनों और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है ।  
    12. एंटी-एजिंग गुण  : लौकी का जूस एक प्राकृतिक एंटी-एजिंग फूड सोर्स है। लौकी का जूस नियमित रूप से पीने से बुजुर्गों को झुर्रियों को दूर रखने और समय से पहले सफेद होने से रोकने में मदद मिल सकती है।  
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    लौकी के रस के दुष्प्रभाव: 

    अनुसंधान ने पुष्टि की है कि यदि आपका लौकी का रस कड़वा स्वाद लेता है, तो इसे पीने से गंभीर विषाक्त प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं और आपके शरीर के लिए अत्यधिक हानिकारक हो सकती हैं। यह मतली, दस्त, उल्टी और बेचैनी जैसे कई प्रतिकूल प्रभाव भी पैदा कर सकता है। बहुत अधिक लौकी का रस पीने से हाइपोग्लाइकेमिया (निम्न ग्लूकोज स्तर) नामक स्थिति हो सकती है। कुछ वरिष्ठ लोग लौकी के रस के प्रति असहिष्णु हो सकते हैं। इसलिए महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करते समय सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। ध्यान रखें, कोई भी एलर्जी, संवेदनशीलता, या सीमाएं जो आपको हो सकती हैं।   

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    लौकी जूस पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

    लौकी का जूस पीने से क्या होता है?  

    लौकी के रस में 98% पानी होता है और इसकी फाइबर सामग्री आपके पाचन तंत्र को साफ करती है और एक आसान मल त्याग की सुविधा प्रदान करती है। लौकी का रस बुजुर्गों के लिए कब्ज और दस्त के इलाज में मदद करता है। 

    आपको एक दिन में कितना लौकी का जूस पीना चाहिए?   

    लौकी जूस का सुरक्षित संस्करण कोमल और मीठा होता है। जैसा कि इंटरनेशनल जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित हुआ है, हर दिन लौकी के रस के तीन औंस (लगभग 88 मिलीलीटर के बराबर) से अधिक का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है। 

    क्या हम रोज लौकी का जूस पी सकते हैं?   

    जी हां, आप रोजाना एक बोतल लौकी का जूस पी सकते हैं। स्वस्थ हृदय और नियंत्रित रक्तचाप सुनिश्चित करने के लिए वरिष्ठों को सप्ताह में कम से कम दो या तीन बार लौकी का रस पीने की भी सलाह दी जाती है। लौकी का जूस आयरन, विटामिन और पोटैशियम का बहुत अच्छा स्रोत है। 

    लौकी के जूस का सेवन करने का सबसे अच्छा समय कब है?  

    वरिष्ठों के लिए इसे पीने का आदर्श समय सुबह का है, और एक छोटा गिलास जूस एकदम सही होगा। जूस को ताजा पीना भी जरूरी है क्योंकि यह जल्दी ऑक्सीकृत हो जाता है। 

    क्या लौकी का जूस हार्ट ब्लॉकेज के इलाज में मददगार है?  

    लौकी के रस में पानी की मात्रा अधिक होती है और यह कैल्शियम, विटामिन सी और के का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह वरिष्ठ नागरिकों के दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह मधुमेह के लिए भी सहायक है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और वरिष्ठों के रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है। 

    क्या लौकी का जूस हाई बीपी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?  

    हाँ। लौकी के जूस में कैलोरी और फैट बहुत कम होता है, इसलिए इसमें जरूरी विटामिन और मिनरल्स की मात्रा अधिक होती है। लौकी का रस भी आहार के लिए फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये कारक रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं और कई अन्य स्थितियों को नियंत्रित करते हैं। इसलिए लौकी का जूस पीने से वरिष्ठों को रक्तचाप को नियंत्रित करके उनके दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।   

    लौकी का जूस किडनी के लिए कैसे फायदेमंद है?  

    लौकी के रस को अपने आहार में शामिल करने से गुर्दे की पथरी को घोलकर उनके खिलाफ लड़ाई में फायदेमंद हो सकता है। यह उच्च अम्लता को कम करने में मदद करता है जिससे गुर्दे की पथरी में परेशानी होती है।  

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